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行业解决背景
2019年起，金税三期升级，税务稽查全面进入大数据时代。个体户的征收方式陆续由核定征收变成查账征收，餐饮行业将成为税务重点稽查的大行业，是否足额申报收入？工作人员是否足额缴纳社保？是否私户收款？等都将成为稽查重点。
案例
某餐饮店，有员工100人，其中有社保的员工20人，后厨厨师20人，服务员60人，人均税前收入5142元，税后到手4000元。
企业需求
若有社保的20人，全额缴纳的话，如何不让餐饮店成本剧增。
存在问题
该餐饮店未全员缴纳社保，若全部缴纳合规成本高。
筹划前：按规定签劳动合同全额缴纳社保
税前薪资：5142元
用工成本：7353元
人均综合成本增加：7353-4000=3353元
用工成本增加率的3353/4000=83.8%
筹划后：除原参保人员外，剩余部分采用灵活用工方式
后厨服务人员用工成本：4000/0.985=4061元
服务员分解为领班和个人劳务：每17000元缴纳990元个税，税率990/17000=5.82%
用工成本：（4000×60）/(1-5.82%)=254831元
用工成本增加约
（4061-4000）×20+254831-4000×60 =1210+14831=16041元
用工成本增加率约 16041/（4000×80）=5%
方案亮点
让餐饮店增加最少的用工成本，从而合法合规，用工无纠纷 为餐饮店降低成本，为员工增收
